How to Prepare Tasty Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng

Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng.

You can have Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng

1. Prepare of TOPPING AYYAM.
2. Prepare 100 gr of chicken breast, potong dadu.
3. Prepare 5 siung of bawang putih, haluskan.
4. You need 3 sdm of kecap manis.
5. Prepare 1 sdm of saus tiram.
6. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
7. You need 4 buah of jamur (aku pake cup-mushroom, stock ya cm asa itu. Lebih oke pake jamur yg kecil kaya jamur kancing).
8. It's Secukupnya of garam, merica, kaldu bubuk.
9. Prepare of KUAH.
10. It's 500 ml of kaldu ayam.
11. It's 1 cm of jahe, geprek.
12. You need 1 siung of bawang putih, geprek.
13. Prepare Secukupnya of garam, merica.
14. Prepare of MIE.
15. It's of Aku g ada nemu mie yg buat mie ayam disini, jdi aku pk mie merk Coles.
16. You need of PANGSIT GORENG.
17. You need 100-130 ml of air hangat.
18. It's 200 gr of terigu.
19. You need 1/2 sdt of garam.
20. You need 2 sdm of butter. lelehkan.
21. You need 5 sdm of minyak goreng panas.
22. You need 2 of daun bawang. iris tipis.

Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng instructions

1. Toping ayam: tumis bawang putih, masukkan ayam.
2. Lalu masukkan sisa bahan kecuali jamur, sesuaikan rasa (kepenuhan jadi ak pindahin ke panci hihi).
3. Terakhir masukkan jamur dalam topping ayam (krna aku pake xup mushroom jadi ak potong kotak kecil). Masak kurang lebih 3 menit, atau sampai kuah mengetal dan menyusut.
4. Kuah: rebus semua bahan. Kalo ada tulang ayam lebih enak kaldunya ketimbang pake yang instan.
5. Mie: mie instan merk Coles ini satu satunya yg menurut aku cocok sm mie ayam. Tinggal rebus 2 menit, selesai.
6. Pangsit goreng: campur tepung terigu dan garam, adum rata. Lalu masukkan minyak panas sedikit demi sedikit, dilanjut dengan lelehan butter. Masukkan air skita 100 smpe 120 ml sambil diuleni hingga kalis. Masukin daun bawangnya campur sm adonan. aku hampir lupa saking konsentrasi biar adonan kalis.
7. Giling adonan, smpai ketebalan yg diinginkan (ak g punya rolling pin, jd pake ulekan aja hahha) Lalu potong potong sesuai selera ya.
8. Goreng dlm minyak panas sampe kriukk.
9. Sajikannya pake bok choy atau sawi tabur daun bawang deh. Oh ya ini toping ayamnya juga enak makan pake nasi hangat loh! 😄.