Recipe: Yummy Mie Ayam & Pangsit Goreng

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam & Pangsit Goreng.

Mie Ayam & Pangsit Goreng You can cook Mie Ayam & Pangsit Goreng using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam & Pangsit Goreng

  1. It's of bahan mie ayam :.
  2. It's 1 bgks of mie ayam mentahan, sy beli di pasar.
  3. You need 1 ikat of sawi hijau.
  4. You need 1 sdm of Minyak wijen.
  5. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
  6. It's of Bahan toping :.
  7. Prepare 250 gr of daging ayam, potong dadu.
  8. Prepare 3 batang of daun bawang.
  9. Prepare 6 siung of bawang putih.
  10. Prepare 6 siung of bawang merah.
  11. You need 1/2 ruas of jahe.
  12. You need secukupnya of Garam.
  13. It's sedikit of Gula.
  14. Prepare sedikit of Merica.
  15. You need secukupnya of Kaldu jamur.
  16. It's 3 lembar of Daun jeruk.
  17. You need 1 batang of Sereh.
  18. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
  19. You need secukupnya of Kecap manis.
  20. Prepare 1 sdm of Minyak wijen.
  21. You need 1 sdm of Saus tiram.
  22. Prepare 1 sdm of Minyak ikan.
  23. It's of Bahan pangsit :.
  24. It's 1 bgks of Kulit pangsit.
  25. You need 100 gr of daging ayam.
  26. You need 50 gr of udang.
  27. Prepare 1 buah of wortel, parut.
  28. It's 2 batang of daun bawang.
  29. Prepare 1 sdm of Saus tiram.
  30. Prepare 4 siung of bawang putih.
  31. It's secukupnya of Tapung kanji.
  32. You need secukupnya of Garam.
  33. Prepare sedikit of Merica.
  34. You need secukupnya of Kaldu jamur.

Mie Ayam & Pangsit Goreng step by step

  1. Toping: haluskan bawang putih, bawang merah, jahe. Tumis, masukkan ayam, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, minyak ikan. tambahkan air dan daun bawang potong. Masak hingga air susut.
  2. Pangsit : blender ayam udang bawang putih. Campurkan dengan telur, tepung kanji, garam, merica, kaldu jamur, saus tiram. Tambahkan wortel parut, daun bawang cincang. Isi kulit pangsit dengan isian. Goreng dengan api kecil.
  3. Mie: rebus mie dan sawi. siapkan di mangkok mie, campurkan dengan minyak wijen dan kecap asin. Aduk.
  4. Tata mie, kemudian toping & pangsit..
  5. Untuk kuah boleh dibuatkan dari kaldu ayam/air biasa, rebus dengan minyak wijen. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur & potongan daun bawang. Kemarin saya lupa foto kuah nya 😅.