Mie homemade untuk mie ayam / mie goreng dll. Lihat juga resep Mie kuah homemade enak lainnya! Mie goreng homemade rasa mirip indomie goreng Alternatif pengganti mie instan sih hihiii, resep ini saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada dirumah. Mie Goreng is a street food favourite noodle dish in Indonesia and Malaysia!
Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis dan jahe geprek setelah layu dan wangi masukkan tulang ayam.
Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun hmmmmmmmmmmm.dari baunya saja sudah bikin lapar ;-) Anda tertarik untuk bikin sendiri di rumah?
Meski kelihatannya rumit dan perlu pernak-pernik bahan, bikinnya gampang dan dijamin.
You can cook Mie homemade untuk mie ayam / mie goreng dll using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie homemade untuk mie ayam / mie goreng dll
- You need 300 gr of tepung protein tinggi.
- It's 1 butir of telur + air hingga 110 ml.
- It's Sejumput of garam.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese. Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya berwarna putih.
Mie homemade untuk mie ayam / mie goreng dll instructions
- Masukan tepung terigu kewadah, tmbhkan garam, telur dan air, aduk rata, uleni.
- Adonan agak keras ya mom, tp tidak perlu ditmbh kan air lagi, terus uleni hingga menyatu.
- Diamkan adonan dan tutup dengan serbet basah kira2 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian dan giling menggunakan pasta maker.
- Taburkan sedikit terigu agar adonan tidak lengket.
- Mie yg sudah jd bisa lgsg digunakan untuk mie ayam, mie goreng dan kebutuhan lainnya, sisanya bisa di simpan dikulkas, tahan hingga 2-3 hr.
Disajikan dengan kuah dan variasi topping tambahan seperti bakso, bakso goreng, pangsit goreng atau basah. Kalau orang Cina, mereka menambahkan minyak babi tetapi saya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Membuat mie ayam untuk acara keluarga boleh dibilang cukup unik.