Easiest Way to Make Delicious Mie Ayam Pangsit Goreng

Mie Ayam Pangsit Goreng.

You can have Mie Ayam Pangsit Goreng using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Pangsit Goreng

1. Prepare 2 Potong of Dada Ayam Fillet.
2. It's 1 Bungkus of Mie Ayam (Boleh yang basah/kering).
3. It's 1 Bungkus of Kulit Pangsit (Merk bebas).
4. It's 200 Gram of Bakso (Untuk topping sesuaikan dengan selera).
5. Prepare 1 Ikat of Sawi Hijau Segar.
6. It's 1 Batang of Daun Bawang Segar.
7. You need 5 Lembar of Daun Jeruk.
8. Prepare 1 Siung of Jahe.
9. It's 1 Batang of Sereh.
10. Prepare 1 sdt of Gula Pasir.
11. You need Secukupnya of Kecap Manis.
12. It's Secukupnya of Garam.
13. You need Secukupnya of Kecap Asin.
14. Prepare Secukupnya of Air.
15. Prepare of Bumbu Halus :.
16. You need 6 Siung of Bawang Putih (Boleh pakai yang bubuk).
17. Prepare 2 sdt of Kunyit Bubuk.
18. Prepare 2 sdt of Lada Bubuk (Me : Ladaku).

Mie Ayam Pangsit Goreng step by step

1. Untuk membuat semur ayam, tumis bumbu halus, daun jeruk, beri minyak yang cukup banyak (untuk campuran minyak di mie ayam). Tumis hingga harum.
2. Kemudian masukan ayam fillet kedalam wajan yang sudah di potong dadu (api kecil).
3. Tambahkan kecap manis, garam, royko/micin, dan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap dan air sat. Cicipi. Apabila rasa sudah pas dan semur sudah cukup sat, sisihkan minyak semur kedalam wadah kosong untuk campuran mie.
4. Rebus bakso, sawi hijau, dan mie (jangan terlalu lama rebus mie karna mudah hancur). Kemudian bentuk segitiga kulit pangsit, lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
5. Siapkan mangkok, kemudian beri minyak semur dan kecap asin secukupnya (boleh tambah micin). Aduk-aduk hingga merata dan tuang mie kedalam mangkok serta beri kuah sedikit.
6. Hiasi mie ayam dengan menggunakan topping seperti sawi hijau, daun bawang, bakso, pangsit goreng, dan saus sambal. Berdo'a, dan Mie Ayam Pangsit Goreng siap untuk di nikmati.