Ayam untuk mie ayam.
You can cook Ayam untuk mie ayam using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam untuk mie ayam
- You need 1 kg of dada ayam.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 1 bngkus of Merica sckupnya klo pke merica bubuk (ladaku).
- It's 4 butir of kemiri.
- Prepare 2 ruas of kunyit..kunyitnya boleh di rebus tau di bakar dlu agar tidak getir.
- Prepare of Salam sereh lengkuas.
- You need of Daun bawang.
- Prepare of Kecap sasa dan garam.
Ayam untuk mie ayam step by step
- Rebus/goreng ayam setelah mtng dinginkan.
- Potong ayam kotak2 seperti dadu tergntung selera yach bisa di suir juga.
- Haluskan smua bumbu bawang merah bawang putih merica kemiri kunyit.
- Tumis bumbu hingga harum tambhkan salam sereh lengkuas yg sudah di geprek..tumis hingga harum setelah harum masukkan potongan ayam tambhkan air hingga ayam kerendam yach lalu masukan kecap garam dan sasa..setelah mendidih masukkan potongan daun bawang aduk rata..masak hingga air aga sdikit mngental.