How to Prepare Appetizing Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng

Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng.

You can cook Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng

1. It's 300 of Mie Telor Kering / Basah.
2. You need 400 Gr of Paha Atas Bawah Ayam.
3. Prepare 5 Bh of Jamur Shitake / Camp,merang.
4. Prepare 1 Ikat of Pokcoy / Caisim.
5. You need 5 Lbr of Kulit Pangsit.
6. You need of Topping Ayam Kecap /Kaldu.
7. It's 3 Siung of Bawang Putih.
8. It's 30 Gr of Bawang Bombay.
9. You need 7 Gr of Kecap Asin/ Garam.
10. Prepare 30 ML of Kecap Manis.
11. Prepare 15 ML of Saus Tiram.
12. You need 10 ML of Kecap Ikan.
13. You need 7,5 Gr of Merica Bubuk.
14. You need 3 Cm of Jahe.
15. It's 1 Btg of Daun Bawang.
16. It's of Minyak Ayam / Bawang.
17. You need 250 of Minyak Sayur.
18. You need 6 Siung of Bawang Merah.
19. You need 6 Siung of Bawang Putih.
20. You need 50 Gr of Bawang Bombay.
21. Prepare of Kuah Kaldu.
22. You need 500 ML of Air.
23. You need 4 Siung of Bawang Putih.
24. You need 1 Jempol of Jahe.
25. Prepare 2 Btg of Daun Bawang.
26. You need 7 Gr of Kaldu Bubuk + Merica.

Mie Ayam Jamur - Pangsit Goreng instructions

1. Kuliti ayam dan lepaskan tulang dari daging nya, pisahkan, untuk topping potong daging ayam menjadi dadu..
2. Minyak Ayam / Bawang : Siapkan wajan kupas, geprek bawang dan jahe masukan semua bahan masak hingga bawang kecoklatan dan kulit ayam kering, lalu saring minyak.(minyak ini bisa dipakai lagi)..
3. Kaldu /Soup : masukan secukupnya air, tulang ayam,bawang putih dan jahe didihkan, kemudian buang air nya. Dan tambahkan 500 ML air. Masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam bubuk dan merica, terakhir tambah potongan daun bawang, mati kan kompor..
4. Topping ayam : tumis bawang putih yang sudah dicincang, dan irisan bawang bombay hingga harum, masukan ayam dan jamur beri sedikit air. Tambahkan kecap dan bumbu lain nya, test rasa. Goreng pangsit..
5. Siapkan mangkok Masukan minyak ayam, kecap asin secukupnya, masukan mie pokcoy, yg sudah di celup air panas. topping dengan ayam kecap, tabur bawang tambahkan pangsit goreng. Nikmati dengan kuah kaldu..