Easiest Way to Make Yummy Mie Goreng Ayam Mbak Yus

Mie Goreng Ayam Mbak Yus.

You can have Mie Goreng Ayam Mbak Yus using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Goreng Ayam Mbak Yus

1. Prepare 2 pak of mie telor.
2. You need 6 butir of telur ayam kocok.
3. You need 250 gram of ayam filet iris tipis.
4. It's 2 btg of bawang daun iris halus.
5. You need 3 buah of cabe merah besar buang biji dan iris halus.
6. Prepare 5 siung of bawang putih.
7. It's 9 siung of bawang merah.
8. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
9. You need 2 sdm of kecap asin.
10. Prepare 6 sdm of kecap manis.
11. It's 1 sdt of garam.
12. Prepare secukupnya of minyak goreng.

Mie Goreng Ayam Mbak Yus step by step

1. Rebus mie dalam air mendidih beri 1 sdt garam dan 2 sdm minyak goreng selama 3 mnt. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan penggorengan beri sedikit minyak goreng lalu masukkan telur kocok. Urak arik sampai berwarna kuning. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis ayam filet beri sedikit garam dan lada. Tumis sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
4. Ulek bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan 2 sdm kecap asin,6 sdm kecap manis,1/2 sdt lada dan 1 sdt garam. Kecilkan api. Masukkan ayam aduk aduk sebentar, masukkan mie,telur, irisan daung bawang dan cabe. Besarkan api kembali lalu aduk aduk mie sampai bumbu tercampur rata. Matikan kompor angkat dan sajikan.