Recipe: Tasty Mie Ayam Goreng

Mie Ayam Goreng.

You can have Mie Ayam Goreng using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Goreng

1. It's 1 bungkus of mie telur (yang isi 2) aku pakek burung dara.
2. You need 1/4 of ayam.
3. You need 2 biji of kemiri.
4. It's 4 siung of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 cm of jahe.
7. It's 3 cm of kunyit.
8. You need 1 lembar of daun jerus.
9. Prepare 2 lembar of daun salam.
10. Prepare 1 batang of serai memarkan.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. Prepare 1/2 sdt of merica.
13. It's 1/2 sdt of garam.
14. It's secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
15. Prepare secukupnya of Air.
16. Prepare of Minyak untuk menumis.
17. You need secukupnya of Daun bawang.
18. You need secukupnya of Kecap manis.

Mie Ayam Goreng instructions

1. Rebus mie telur, bila sudah empuk, saring, kemudian siram dengan air dingin, saring, tiriskan....
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah putih, ketumbar, merica, jahe, kunyit, kemiri).
3. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bimbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, aduk hingga wangi....
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, tambahkan kecap secukupnya... Biarkan bumbunya meresap....
5. Masukkan rebusan mie telur, masukkan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua....
6. Tambah garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur semua... Cicipi... Bila dirasa sudah pas, sajikan....
7. Untuk 2 porsi....