Easiest Way to Prepare Yummy Mie Ayam goreng/ pasta

Mie Ayam goreng/ pasta.

You can have Mie Ayam goreng/ pasta using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam goreng/ pasta

1. You need 150 gr of Tepung terigu.
2. Prepare 50 gr of daging ayam.
3. It's 25 gr of daun bawang.
4. Prepare secukupnya of garam.
5. Prepare sesuai selera of cabai yang dikukus dan dihaluskan.
6. It's secukupnya of merica.
7. Prepare secukupnya of gula aren.
8. Prepare secukupnya of kemiri.
9. You need secukupnya of ketumbar.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. It's 3 siung of bawang merah.
12. Prepare secukupnya of jahe.
13. You need secukupnya of kunyit.
14. It's secukupnya of kencur.
15. Prepare secukupnya of lengkuas.
16. Prepare secukupnya of daun salam.
17. You need secukupnya of kecap.
18. You need secukupnya of saus tomat.
19. You need secukupnya of minyak untuk menumis.

Mie Ayam goreng/ pasta step by step

1. Membuat mie sendiri. campurkan terigu, garam secukupnya serta sedikit air serta sedikit minyak agar tidak lengket. giling dengan gilingan mie. lalu rebus sampai matang.
2. Haluskan bumbu untuk menumis (garam, merica, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit) dan geprek lengkuas.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu serta lengkuas dan daun salam. tambahkan sambal cabai (jika suka pedas). tambahkan ayam yang sudah dipotong kecil serta daun bawang. tambahkan air kira" segelas dan tambahkan gula aren kecap serta saus tomat.
4. Masak sampai air sedikit berkurang lalu masukkan mie. aduk rata dan angkat..