*Mie Goreng Tek-Tek*.
You can have *Mie Goreng Tek-Tek* using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of *Mie Goreng Tek-Tek*
- You need 1 bgks of mie telur.
- You need 1 of butit telur.
- Prepare Sepotong of ayam goreng, suwir2.
- You need 10 of bakso sapi, uk kecil.
- It's 3 bonggol of sawi pokcoy.
- Prepare Sepotong of kol (sy, skip).
- You need 2 btg of daun bawang.
- Prepare 1/2 siung of bwg bombay.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdt of kecap asin.
- Prepare 1 sdt of kecap ikan (sy, skip).
- It's 1 of sdt.kaldu bubuk, (sy, skip).
- You need Secukupnya of air.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 6 siung of bwg merah.
- Prepare 5 siung of bwg putih.
- It's 1 sdt of lada bubuk (sy, lada butiran).
- You need of Secukupnyangaram.
- It's of Pelengkap :.
- It's of Bawang goreng.
- You need of Cabe rawit.
*Mie Goreng Tek-Tek* instructions
- Seduh mie dengan air panas ditambah 1 sdm minyak goreng hingga lunak, tiriskan lalu beri kecap manis dan aduk dengan 2 garpu hingga merata. Haluskan bumbu.
- Iris bakso sesuai selera dan suwir2 ayam. Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bumbu halus.
- Tumis hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik hingga matang. Kemudian masukkan sayuran, kecap asin dan saus tiram.
- Aduk rata lalu masukkan mie, bakso dan ayam siwir, aduk.hingga merata tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk rata dan cek rasa. Biarkan sebentar lalu angkat dan tata dalam piring saji. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan beri cabe rawit..