Recipe: Appetizing Mie kenyal untuk Mie Ayam

Mie kenyal untuk Mie Ayam.

You can have Mie kenyal untuk Mie Ayam using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie kenyal untuk Mie Ayam

1. You need 250 gr of tepung cakra kembar (protein tinggi).
2. You need 1 butir of telur.
3. Prepare 50 ml of air.
4. You need 1/2 sdt of garam.

Mie kenyal untuk Mie Ayam instructions

1. Campur tepung dengan telur yg sudah d kocok. Masukkan air sedikit demi sedikit.
2. Adonan ini sangat keras..
3. Diamkan selama 30 menit atau lebih. Giling menggunakan pasta maker. Dari nomor 1 sampai 5. Terakhir giling dengan ukuran mie paling kecil boleh juga yg besar. Terserah. Hehehe.
4. Gunakan tepung tapioka sebagai taburan bila perlu..
5. Sangat cocok untuk mie ayam. Selamat mencoba.