Recipe: Appetizing Mie gomak Medan ekonomis🍜

Delicious, fresh and tasty.

Mie gomak Medan ekonomis🍜. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Mie Gomak Medan Ala Dapur Malfinky Tentunya. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area.

Mie gomak Medan ekonomis🍜 Langsung coba bikin di dapur, yuk! Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera. Dahulunya, penyajian mie gomak medan memang digenggam-genggam menggunakan tangan. You can have Mie gomak Medan ekonomis🍜 using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie gomak Medan ekonomis🍜

  1. Prepare 1/2 bungkus of mie lidi.
  2. Prepare 1 1/2 liter of air untuk merebus.
  3. You need of Bumbu halus:.
  4. You need 2 siung of bawang merah.
  5. It's 3 siung of bawang putih.
  6. You need 1 butir of kemiri.
  7. Prepare 1/4 sdt of terasi.
  8. It's 1 sdt of ebi goreng.
  9. You need of Andaliman(sy skip krn g pny).
  10. Prepare 1 batang of daun bawang.
  11. Prepare of Bumbu tambahan:.
  12. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  13. Prepare 1 sdt of kecap ikan.
  14. It's 1 sdt of penyedap.
  15. It's 1/4 sdt of garam.
  16. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
  17. You need 1 genggam of toge.
  18. It's 1 mangkuk kecil of kol iris tipis.
  19. You need of Sawi(sy skip krn kosong).
  20. Prepare 1 mangkuk kecil of ayam goreng iris tipis.
  21. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.
  22. It's of Minyak.
  23. Prepare 1 gelas of air panas.

Beberapa sejarah menyangsikan jika genggaman tersebut menjadi asal-usul nama mie gomak. Penyajiannya sangat berbeda juga dari kebanyakan mie yang sering Anda lihat. Resep Mie Gomak Enak Bisa Buat Sendiri di Rumah. Mi gomak terdiri dari mi lidi yang tebal dan teksturnya mirip dengan Shutterstock/Said Safri.

Mie gomak Medan ekonomis🍜 step by step

  1. Rebus air smp mendidih,masukan mie lidi,masak mie hingga lunak namun tdk lembek,tiriskan,siram dgn air dingin..
  2. Goreng duo bawang & kemiri smp matang dgn api kecil,lalu masukan blender + trasi ebi kering,blender smp halus..
  3. Panaskan minyak tumis daun bawang yg sdh diiris,masukan bumbu halus tumis smp bumbu wangi,kemudian masukan bahan bumbu yg lainnya,tambahkan air panas..
  4. Jika sdh mendidih tes rasa lalu masukan mie,kecilkan api aduk2 smp bumbu merata,kemudian masukan toge,kol aduk2 lg,terakhir masukan irisan ayam aduk lg..
  5. Sajikan mie dgn taburan bawang & pelengkap yg lain..

Ilustrasi mi gomak khas Batak, Sumatera Utara. ID - Tribunners, rasa pedas nan getir merupakan ciri khas dari makanan. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Eh tapi bagi anda yang kurang beruntung dan belum ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah.