Recipe: Yummy Mie Goreng Ayam Geprek

Mie Goreng Ayam Geprek.

You can have Mie Goreng Ayam Geprek using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Goreng Ayam Geprek

1. It's of Bahan Mie :.
2. It's 1 bks of Mie Goreng Instant, masak seperti biasa.
3. You need of Bahan Ayam :.
4. You need 1 potong of dada ayam, potong sesuai selera.
5. Prepare of Bumbu Ayam :.
6. You need 2 Siung of Bawang putih, haluskan.
7. It's 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
8. You need Secukupnya of Garam.
9. You need Secukupnya of merica Bubuk.
10. It's of Bahan Pelapis :.
11. You need 4 Sdm of Tepung Terigu.
12. It's 1/2 Sdt of Baking Powder.
13. It's 1 Btr of Telur.
14. It's Secukupnya of Lada.
15. Prepare Secukupnya of Garam.
16. Prepare of Bumbu Sambal Geprek :.
17. Prepare 10 bh of Cabe Rawit (Optional).
18. Prepare 4 Bh of Bawang Merah, Iris.
19. It's 3 Siung of Bawang Putih, Iris.
20. Prepare 1 Bh of Tomat, Iris.
21. Prepare Secukupnya of Garam.
22. You need Secukupnya of Gula.

Mie Goreng Ayam Geprek instructions

1. Cara Membuat Ayam Geprek :.
2. Kukus potongan daging ayam balurkan bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Adonan telur : Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata, sisihkan.
4. Adonan kering : Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan adonan telur dan tepung kering.
5. Goreng daging ayam ke dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
6. Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, sampai wangi. Angkat dan Ulek bumbu tersebut tambahkan garam dan gula, sampai bumbu halus.
7. Tambahkan ayam yg sudah digorek kemudian geprek ayam tersebut dan aduk dengan sambal sampai rata.
8. Ayam geprek sederhana siap dihidangkan bersama mie gorek.