Easiest Way to Make Perfect Mie Goreng Ayam Geprek

Mie Goreng Ayam Geprek.

You can have Mie Goreng Ayam Geprek using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Goreng Ayam Geprek

1. You need 1 bungkus of indomie rasa ayam geprek, (rebus lalu sisihkan).
2. You need 1 batang of sawi (iris 2 cm).
3. Prepare 1/2 buah of tomat (iris).
4. It's 1/2 of bawang bombay (cincang halus).
5. You need 1 of bawang putih (cincang halus).
6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
7. You need 1 sdm of minyak (untuk menumis).
8. You need Secukupnya of air.
9. You need of Bahan Ayam Geprek :.
10. You need 125 gr of dada ayam tanpa tulang.
11. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
12. Prepare 1 of bawang putih, haluskan.
13. You need Secukupnya of garam, merica.
14. Prepare of Bahan Pelapis :.
15. You need 1 butir of telur, kocok (sisanya untuk tambahan mie).
16. It's 5 sdm of tepung bumbu serbaguna (sajiku).
17. You need of Bahan sambal :.
18. You need 1 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
19. It's 3 of bawang putih.
20. It's 2 of cabe merah keriting.
21. It's 10 of cabe rawit merah.
22. You need Secukupnya of garam, gula pasir.

Mie Goreng Ayam Geprek step by step

1. Cara membuat ayam geprek : Dada ayam yang sudah dibuang tulangnya, beri perasan jeruk nipis lalu cuci bersih. Tambahkan bawang putih, secukupnya garam, merica. Lumuri pada bagian ayam, diamkan selama 10 menit..
2. Masukan ayam kedalam tepung bumbu, celupkan pada kocokan telur, lalu balur lagi dengan tepung bumbu sambil dicubit cubit agar crispy. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan..
3. Cara membuat sambal : goreng semua bahan sebentar, lalu ulek kasar. Koreksi rasa. Sisihkan..
4. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bawang putih masak sampai harum..
5. Masukan telur sisa baluran ayam, orak arik. Lalu masukan sawi, masak hingga layu..
6. Beri air secukupnya, masukan mie, bumbu instan mie, kecap manis, bawang daun, tomat. Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan kaldu bubuk, garam. Aduk rata, masak sampai air menyusut..
7. Sajikan mie dipiring, lalu geprek ayam diulekan dengan sambal yang dibuat tadi. Tata diatas mie, tambahkan tomat segar sebagai pelengkap..