Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung.
You can cook Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung
- Prepare 750 gr of mie basah.
- Prepare 1 buah of wortel iris Korek api.
- It's 1 ikat of sawi hijau potong potong.
- It's 4 of paha ayam kampung.
- Prepare 100 gr of udang kupas.
- It's 2 of telur ayam kocok lepas.
- Prepare 2 batang of daun bawang potong potong.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- It's 4 sdm of kecap manis (saya pake bango).
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula.
- Prepare Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bumbu yang dihaluskan.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1/4 of bawang Bombay.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung step by step
- Cara membuat : siapkan semua bahan. Belah paha ayam buang tulangnya lalu potong potong..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu goreng telur yang sudah dikocok lepas menjadi scramble eggs angkat Dan sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan potongan paha ayam kampung masak sampai setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang Masukan wortel. Aduk sebentar Dan masak sampai agak matang setelah itu Masukan sawinya, lalu masukkan telur ya aduk rata. Lalu bumbui dengan kecap asin, garam, gula, kaldu ayam bubuk Dan tambahkan sedikit air untuk memudahkan mengaduk, masak sampai matang.
- Setelah semua matang Masukan udang, aduk aduk sampai udang mulai berubah warna. Masukan mie basah Dan kecap manis aduk rata sampai matang lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali..
- Setelah semua matang, angkat dari wajan Dan sajikan hangat ditemani acar Dan balado telur ala Ge ๐ Dan nasi hangat.
- Mari disantap๐๐.