How to Prepare Yummy Mie Ayam Ala Abang-abang

Mie Ayam Ala Abang-abang.

You can cook Mie Ayam Ala Abang-abang using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Ala Abang-abang

1. Prepare 1 bungkus of Mie telur.
2. You need 1/2 kg of ayam (boleh kurang).
3. You need of Telur 3 buah direbus.
4. It's secukupnya of Sawi hijau.
5. You need 1 ruas of lengkuas digeprek.
6. Prepare 1 ruas of jahe digeprek.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
9. It's 1 batang of daun bawang (iris).
10. It's 1/4 of bawang bombai (iris dadu).
11. You need of Bahan yang dihaluskan:.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's 1 ruas of kunyit.
15. It's 1/4 of pala ukuran kecil.
16. It's 1/2 sdt of ketumbar.
17. It's of Bumbu lainnya:.
18. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
19. You need secukupnya of Kecap manis.
20. You need secukupnya of Kecap asin.
21. Prepare secukupnya of Saos tiram.
22. You need of Merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula.
23. Prepare of Bahan untuk minyak mie ayam:.
24. It's 3 siung of bawang putih.
25. Prepare of Kulit ayam.
26. It's of Garam, kaldu jamur, merica bubuk.
27. You need of Pelengkap: pangsit dan bakso.

Mie Ayam Ala Abang-abang instructions

1. Tumis bawang bombai, bumbu halus, bersama jahe lengkuas geprek dan daun salam, daun jeruk. Saat setengah layu, masukkan daun bawang..
2. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil (ukuran dadu), telur rebus, dan sedikit air..
3. Masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga air sisa sedikit..
4. Cara membuat minyak mie ayam: tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan kulit ayam hingga keluar minyak, tambah garam, merica, kaldu jamur..
5. Rebus mie telur dan sawi. Tata cantik seperti abang mie ayam. Saosnya bisa pakai saos sambal instan. Ditambah pangsit dan bakso makin maknyuss. Next saya buat resep isi pangsit homemade nya 😊.
6. Selamat menikmati 😋😋.