Name: Mie Ayam Yamin Baso Sapi
Ingredients: Mie; Mie instan untuk mie ayam siap pakai; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 5 sdm minyak bawang/sayur; Ayam kecap; 500 gram daging ayam yg telah dicincang; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit; 1 sdt penyedap rasa; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 500 ml air; Secukupnya kecap manis; 1 batang daun bawang; Bakso sapi; 10 butir baso sapi; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; Bahan pelengkap

Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

You can cook Mie Ayam Yamin Baso Sapi using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Yamin Baso Sapi

You need of Mie.
Prepare of Mie instan untuk mie ayam siap pakai.
You need 5 sdm of kecap manis.
Prepare 3 sdm of kecap asin.
Prepare 5 sdm of minyak bawang/sayur.
You need of Ayam kecap.
It's 500 gram of daging ayam yg telah dicincang.
Prepare 9 siung of bawang merah.
You need 7 siung of bawang putih.
It's 2 cm of jahe geprek.
It's 2 cm of lengkuas geprek.
Prepare 1 batang of sereh geprek.
You need 2 lembar of daun salam.
Prepare 1/2 sdt of merica.
It's 1 cm of kunyit.
Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
You need 2 sdt of garam.
Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
You need 1 sdm of gula pasir.
It's 500 ml of air.
Prepare Secukupnya of kecap manis.
Prepare 1 batang of daun bawang.
It's of Bakso sapi.
You need 10 butir of baso sapi.
You need 6 siung of bawang putih.
Prepare 4 siung of bawang merah.
It's 2 butir of kemiri.
It's 2 sdt of kaldu ayam.
Prepare 1 sdt of garam.
It's of Bahan pelengkap.
It's of Bawang goreng.
You need of Seledri.
Prepare of Daun bawang.
Prepare of Sawi.

Mie Ayam Yamin Baso Sapi instructions

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan..
Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang.
Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk..
Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah.
Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan.