Mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Resep Masakan Mie Ayam Bangka Special.
Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.
Dengan banyaknya pecinta mie ayam, jenis-jenisnya pun menjadi lebih beragam.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
You can cook Mie ayam using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam
- It's of mie basah.
- It's sesuai selera of sawi hijau.
- You need 1/2 kg of ayam fillet, rebus, potong dadu (simpan air kaldunya).
- Prepare 5 helai of daun bawang prei, iris kecil-kecil.
- You need 2 sdm of saos tiram (saya pakai saos teriyaki, kebetulan di dapur stoknya itu).
- It's 3 sdm of kecap manis.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 1 lembar of daun jeruk (sesuai selera).
- You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need secukupnya of merica.
- It's secukupnya of garam.
- You need sesuai selera of gula.
- Prepare sesuai selera of penyedap rasa.
- You need of minyak untuk menumis.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Lihat juga resep Sambal soto/mie ayam/ bakso enak lainnya.
Mie ayam step by step
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, merica, dan garam..
- Kuah mie ayam: rebus sisa kuah kaldu bersama bawang putih dan bawang merah goreng, beri merica bubuk dan garam secukupnya..
- Minyak bawang: panaskan minyak 100 ml, masukan bawang putih dan bawang merah cincang secukupnya. goreng hingga bawang menguning namun tidak sampai gosong. matikan api dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. masukkan daun bawang prei dan potongan daging ayam, aduk hingga merata..
- Tambahan air kaldu kurleb 300 ml. masukkan saos tiram(saos teriyaki), kecap manis, penyedap rasa dan gula sesuai selera. aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna..
- Saran penyajian: rebus mie basah dan diikuti dengan sawi hijau. siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak bawang dan sedikit garam. letakkan mie yang sudah matang ke dalam mangkok, campur dengan minyak bawang. tuang kuah mie sesuai selera, letakkan sawi hijau rebus diatasnya, topping ayam, sambal dan saos tomat. mie ayam siap dinikmati... 😉😉😉.
Resep Mie Ayam Spesial Kuah Kental dan Legit - Mie ayam merupakan jajanan rakyat yang lebih banyak dijual di perkampungan. Walau begitu, mie ayam merupakan jajanan sehat dan bergizi. Mie Ayam Bakso Yunus memiliki porsi yang pas tidak terlalu banyak tapi juga tidak terlalu sedikit. Bagi pecinta daun bawang, Mie Ayam Bakso Yunus adalah pilihan tepat. Mie ayam-nya enak dengan. resep mie ayam Dari mulai resep mie ayam abangabang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng alias yammie, semua bisa kamu coba!. ^ Mie Ayam Ceker at Mie Ceker, Tebet Barat. ^ Mie Wonton at QBox, Epicentrum Kuningan Yumm, right?