Mie ayam ceker. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm….
Mie ayam ceker sudah menjadi menu wajib deh untuk orang Indonesia.
Serasa engga lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada.
You can have Mie ayam ceker using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie ayam ceker
- Prepare 1/2 kg of dada ayam fillet (potong dadu).
- It's 1/2 kg of ceker ayam.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 10 buah of bawang merah.
- It's 7 buah of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 butir of pala.
- Prepare 10 butir of merica.
- You need 3 cm of kunyit.
- Prepare 3 cm of jahe.
- You need 2 cm of kencur.
- Prepare 2 cm of lengkuas.
- It's of Pelengkap.
- It's Secukupnya of garam, penyedap rasa.
- You need 2 sdm of gula merah.
- You need 12 sdm of kecap manis merk bang*.
- It's 4 batang of bawang preh iris2 (bawang daun).
- You need 2 batang of sereh (geprek).
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- You need of Jeruk nipis utk lumuri ayamnya.
Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep mie ayam ceker berikut ini. Kembalinya Mie Ayam Ceker Ijo ini tentu saja mendapatkan respon positif dari masyarakat yang kangen dengan kenikmatan menu unik ini.
Mie ayam ceker instructions
- Cuci bersih ayam dan ceker, rebus sebentar, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
- Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan ayam lalu tambahkan bawang preh.
- Rebus hingga kuah menyusut, kemudian masukkan kecap manis dan gula merah lalu bumbui dengan garam, dan penyedap rasa.
- Masak hingga kuah mengental. Kemudian siap disajikan dengan mienya..
Terbukti dengan banyaknya peminat, baik yang ingin. Disini kami menjual mie ayam dengan berbagai macam varian seperti mie ayam jamur, mie ayam bakso, mie ayam ceker, mie ayam blackpepper dengan harga yang sangat terjangkau dan rasa. Info Selengkapnya Tentang Mesin Mie, Klik Disini. Bahan-bahan Untuk Membuat Mie Ayam Ceker. Proses Memasak Kuah dan Tumisan Mie Ayam Ceker.