How to Make Appetizing Mie Ayam Kampung

Mie Ayam Kampung.

You can cook Mie Ayam Kampung using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Kampung

1. Prepare of Bahan Kuah :.
2. It's 800 ml of kaldu ayam dari ayamnya yang di rebus dulu.
3. You need 3 siung of bawang putih geprek.
4. You need 1 sendok teh of Gula pasir.
5. You need of Garam sesuai selera, kaldu bubuk sedikit..jika suka.
6. It's of Bumbu halus ceker kecap :.
7. You need 6 butir of bawang merah.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 butir of kemiri (optional..bisa pakai..bisa..nggak).
10. It's 1/2 sendok teh of merica butiran.
11. Prepare of Jahe 2 biji, geprek.
12. You need 1/2 sendok teh of Gula pasir.
13. It's 4 sendok makan of Kecap.
14. It's 300 ml of Air.
15. It's secukupnya of Garam.
16. It's 1 lembar of Daun salam.

Mie Ayam Kampung step by step

1. Ayam suir kecap : Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum, masukkan ceker ayam, daging ayam air dan bumbu2 lain. Masak dengan api kecil hingga meresap dan kuah menyusut. Sisihkan..
2. Kuah : masukan bawang putih geprek, masukkan air kaldu, dan bumbu2 lain. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.Koreksi rasa..
3. Tips penyajian.. berikan sawi mie bawang goreng sambal spy lbh cantik tampilannya.. tapi klo sm sperti pny ku jg enk..