How to Cook Appetizing Mie Ayam Jamur FW

Mie Ayam Jamur FW.

You can cook Mie Ayam Jamur FW using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Jamur FW

1. You need 1 kg of ayam daging ayam.
2. You need 2 bungkus of mie telor @200gr.
3. Prepare 1 ons of jamur kancing.
4. You need 4 batang of sereh di geprek.
5. Prepare 10 lembar of daun salam.
6. You need 10 lembar of daun jeruk.
7. It's 6 sdm of kecap manis.
8. You need 4 sdm of kecap asin.
9. It's 4 sdm of saos tiram.
10. Prepare 1 bungkus of merica bubuk.
11. Prepare 1/4 kg of gula merah.
12. You need secukupnya of Garam.
13. Prepare of #bumbu halus#.
14. It's 16 siung of bawang merah.
15. It's 20 siung of bawang putih.
16. You need 4 butir of kemiri.
17. You need 2 jari of kunyit.
18. Prepare 3 batang of daun bawang.
19. Prepare of Sambal pelengkap.
20. You need 4 biji of cabe merah.
21. Prepare 2 siung of bawang merah iris tipis.
22. Prepare 6 sdm of saos sambal asli.
23. Prepare 1/2 buah of jeruk lemon peras air nya.

Mie Ayam Jamur FW step by step

1. Pisahkan daging ayam dengan tulang nya.. Kemudian daging dipotong dadu.. Cuci bersih jamur dan iris iris.
2. Rebus tulang ayam + 2 liter air +6 siung bawang putih cincang + merica bubuk 1 sachet + daun bawang dan garam.. Dengan api kecil sampai sari sari tulang keluar.
3. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kecap manis, asin, saos tiram, jamur kancing, gula merah, garam dan daging ayam kemudian ditambah air sampai daging ayam tenggelam. Masak sampai air menyusut dan daging lunak..
4. Rebus mie kuning sebentar lalu tiriskan dan tambah kan minyak sayur 4 sdm lalu aduk aduk dan rebus sebentar sawi ijo untuk toping.
5. Susun mie di mangkok ditambah kan sawi dan ayam +sambal lalu disiram kuah kaldu...
6. Campur kan cabe merah yang diiris dengan bawang merah iris dan saos sambal + gula pasir 1 sdm dan perasaan air jeruk lemon tambah air 6 sdm air hangat.
7. Selamat mencoba 😀.