How to Cook Perfect Mie ayam

Mie ayam.

You can cook Mie ayam using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam

1. It's of Aku pake 1/2 potong ayam.
2. It's of Ceker 1/2 kg uk jumbo.
3. Prepare of Bahan yang di haluskan.
4. You need 5 siung of Bawang merah.
5. It's 5 siung of Bawang putih.
6. You need 3 cm of Lengkuas.
7. It's 2 cm of Jahe.
8. Prepare 3 cm of Kunyit.
9. Prepare Sedikit of ketumbar.
10. It's 2 butir of Kemiri.
11. It's of Daun bawang.
12. You need of Sawi hijau.
13. Prepare of Jeruk limau.
14. You need of Mie nya aku pakai mie burung dara kebetulan lagi males bikin mie.
15. It's secukupnya of Daun salam dan serai.
16. You need of Cabe rawit (untuk sambal).
17. Prepare of Gula merah.
18. Prepare of Garam dan penyedap rasa.

Mie ayam step by step

1. Setelah ayam di bersihkan lalu goreng sampai matang.
2. Rebus ceker yang sudah di bersihkan sampai lunak yaah.
3. Tumis bumbu yang di haluskan.
4. Masukan daun bawang yang di iris kasar.
5. Setelah itu ayam di suir terlebih dahulu baru di masukan ke bumbu yang sudah di tumis.
6. Setelah itu masukkan ceker, lalu kasih kecap manis, gula merah garam, dan penyedap rasa.
7. Setelah pas sisihkan terlebih dahulu, rebus cabai hingga matang lalu ulek kasar untuk sambal nya yaah...
8. Cara membuat mie ayam nya :.
9. Ambil mangkok, tuang kecapmanis, penyedap minyak ayam(sisa goreng ayam tadi yaah).
10. Rebus sawi dan mie nya.
11. Angkat setelah matang, aduk dan dia atasnya tuangkan ayam yang sudah di masak tadi, kasih sambal sesuai keinginan(aku gak pakr saos yah kurang suka).
12. Lalu kasih irisan daun bawang. Dan jeruk limau..
13. Siap untuk di hidangkan...