How to Make Appetizing Mie ayam BBq

Mie ayam BBq.

You can cook Mie ayam BBq using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam BBq

1. You need of Mie gang jangkrik khas malang (yg mentah).
2. You need 1/4 of ayam dipotong kecil-kecil lalu di goreng tepung.
3. Prepare of Mentimun diiris memanjang.
4. Prepare of Sayur slah.
5. Prepare of Brambang dan bawang goreng (beli di pasar).
6. You need of Krumpuk pangsit gang jangkrik (beli satu tempat dg mie nya).
7. Prepare of Bahan membuat saus BBq :.
8. You need 1 biji of bawang bombay.
9. It's 10 siung of bawang putih (ulek hingga lembut).
10. Prepare 5 sdm of Saos tomat + 3 sdm saos sambel.
11. Prepare 5 sdm of kecap bangau.
12. It's 1/4 of gula merah.
13. You need 1 sdm of asam jawa.
14. You need 1 sdm of cuka.
15. It's 1/2 liter of air putih.
16. It's secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Gula.
18. Prepare 1 bungkus of roico.
19. It's 1/2 sdm of merica bubuk (ladaku).

Mie ayam BBq step by step

1. Buat saos nya terlebih dahulu. Masukan semua bahan. Icip'i rasa nya. Kalau sudah enak biaf mendidih. Lalu matikan kompor. Blander / saring Jug bisa. Lalu panaskan lagi, baru beri tepung maizena sedkit saja utk mengentalkan. Lalu matikan api. Saos bbq sudah siap..
2. Rebus mie gang jangkrik. Klau sudah matang. Angkat..
3. Tahap berikut nya, ayam goreng tepung di campur dg saos bbq dimasak sebentar. Lalu angkat..
4. Tahap terakhir, Masukan mie kedalam mangkuk yg sudah diberi sayur slah. Lalu beri ayam bbq. Hias dg timun, krupuk pangsit dan brambang+bawanggoreng..
5. Mie ayam bbq siap dihidangkan.