Easiest Way to Cook Tasty Mie ayam

Mie ayam.

You can have Mie ayam using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam

1. You need of Untuk ayam cincang :.
2. You need 1 sdm of minyak goreng.
3. You need 2 siung of bawang putih, cincang halus.
4. You need 1/2 of dada ayam, ambil daging fillet, cincang halus (saya giling).
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. You need of Untuk minyak ayam :.
7. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
8. Prepare 1 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Prepare of Kulit dan lemak dari dada ayam.
10. You need of Bumbu :.
11. It's 2 sdm of kecap asin.
12. You need 1 sdt of lada putih (bisa di skip).
13. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk ayam.
14. Prepare sejumput of garam.
15. You need of Pelengkap :.
16. It's of Daun bawang kecil, iris tipis.
17. Prepare of Bawang goreng.
18. Prepare 1 bungkus of mie telur (saya 2 bungkus mie urai burung dara).
19. Prepare potong of Sawi hijau,.

Mie ayam step by step

1. Untuk ayam cincang, tumis bawang putih dengan sedikit minyak lalu masukkan ayam cincang. Aduk2 hingga air/minyak habis, tambahkan garam. Sisihkan.
2. Minyak ayam, tumis bawang putih dengan minyak hingga harum. Masukkan kulit dan lemak ayam. Aduk hingga kulit ayam agak mengeras..
3. Rebus mie telur, saya merebus mie hingga agak lembek. Sesuai selera saja ya. Masukkan sawi hijau potong sebelum mie di tiriskan..
4. Selagi mie di rebus masukkan 2 sdm minyak ayam, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan lada dalam mangkuk..
5. Setelah mie matang tiriskan dan masukkan dalam mangkuk berbumbu. Aduk rata..
6. Taburi dengan ayam cincang, daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan..