Recipe: Delicious Bakmie ayam jamur

Bakmie ayam jamur.

You can cook Bakmie ayam jamur using 18 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakmie ayam jamur

1. Prepare 1 kg of ayam di potong2 kecil2 seukuran dadu.
2. Prepare 1/4 kg of jamur putih.
3. You need 4 siung of bawang putih.
4. Prepare 3 siung of bawang merah.
5. It's 1 buah of bawang bombay cincang.
6. It's of salam, sereh, lengkuas.
7. You need 2 ibu jari of kunyit, jahe.
8. It's secukupnya of ketumbar.
9. You need secukupnya of kemiri.
10. Prepare of kecap manis.
11. You need of gula, garam.
12. It's of penyedap rasa masako ayam.
13. Prepare of minyak untk menumis.
14. Prepare of Bahan pelengkap nya :.
15. Prepare of Mie basah.
16. You need of sawi hijau.
17. Prepare of bawang goreng.
18. Prepare of cabe rawit hijau.

Bakmie ayam jamur instructions

1. Cuci bersih ayam potong dadu (tulang ny jgn d buang).
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit,.
3. Jahe, lengkuas dan batang sereh d geprek.
4. Iris bawang bombay dan jamur putih.
5. Ambil minyak untuk menumis secukupnya jgn kebayakan y,,.
6. Tumis bumbu yg sdh d haluskan, salam sereh, jahe lengkuas bawang bombay.
7. Tunggu smpai bumbu agak sedikit berkerak d wajan masukan ayam dan tulang nya.
8. Aduk aduk selama 5 menit lalu masukan jamur putih.
9. Tambahkan 1 liter air tutup biarkan mendidih.
10. Setelah mendidih tambahkan kecap manis, gula garam, penyedap rasa.
11. Tes rasa, tnggu hingga air agak sedikit berkurang tp jgn sampai asat y.
12. Angkat sisihkan.
13. Rebus mie basah dan sawi hijau.
14. Sajikan dlm mangkok tuang kuah ayam taburi bawang goreng dan irisan cabe rawit hijau (kalo saya rawit hijau nya d blender dlu trus d godog sbentar).
15. Buat yang suka kuah ny bnyak ketika masak boleh d banyakin airnya dan jng terlalu smpai asat airny.. selamat mencoba.