Easiest Way to Make Appetizing 7. Mie Ayam

7. Mie Ayam.

You can cook 7. Mie Ayam using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 7. Mie Ayam

1. It's of Kuah.
2. Prepare 800 ml of air.
3. It's 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
4. You need 1 batang of daun bawang (besar, iris-iris).
5. It's 2 siung of bawang putih.
6. You need 1 ruas of jahe.
7. Prepare of Ayam.
8. You need 1/4 kg of ayam (setengah dada), rebus lalu potong dadu.
9. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
10. You need 4 siung of bawang putih, cincang.
11. You need 1 sdm of saori saus tiram.
12. Prepare 2 sdm of kecap manis.
13. Prepare 2 centong of kuah kaldu ayam.
14. Prepare Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
15. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
16. You need Secukupnya of garam.
17. You need Secukupnya of gula merah.
18. You need of Isian.
19. It's 1 bungkus of mie Ekomie.
20. It's 1 ikat of sawi sendok.
21. You need Secukupnya of bawang goreng.

7. Mie Ayam instructions

1. Pertama, rebus ayam ke dalam air hingga empuk, sisihkan..
2. Lalu masak kuahnya. Haluskan bawang putih & jahe, lalu tumis hingga harum..
3. Tambahkan air 800cc, bisa juga ditambahkan air rebusan ayam dan masukkan potongan daun bawang, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lakukan tes rasa. Masak hingga mendidih, sisihkan..
4. Masak ayamnya yg telah dipotong dadu dengan cara tumis cincangan bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan ayam, air kaldu ayam, kecap, saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, lada, dan gula merah hingga air surut. Lakukan tes rasa dan sisihkan..
5. Untuk isian, potong dan cuci bersih sawi sendok lalu rebus, lalu mie juga direbus bergantian, tiriskan, sisihkan..
6. Masukkan mie dan sawi ke dalam mangkok, tambahkan potongan ayam yg telah dimasak, dan bawang goreng. Tuangkan kuah ke dalam mangkok sesuai selera. Sajikan bersama saos, sambal, dan kecap..