How to Prepare Perfect Mie ayam

Mie ayam.

You can have Mie ayam using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam

1. It's 3 buah of mie kenduri (boleh mi lainnya).
2. You need 1 sdm of minyak wijen.
3. You need 1 sdm of minyak bawang (bisa diskip).
4. Prepare 1/4 sdt of garam.
5. You need Sejumput of merica.
6. It's Sejumput of royco.
7. It's of Bahan toping.
8. Prepare 250 gr of ayam filet.
9. You need 3 siung of bawang putih.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. Prepare 1 sdt of gula.
12. You need 3 sdm of air.
13. Prepare of Bahan pelengkap.
14. Prepare Secukupnya of sawi hijau.
15. It's Secukupnya of daun bawang.
16. You need Secukupnya of bawang goreng.
17. You need Secukupnya of timun.

Mie ayam instructions

1. Membuat toping ayam. Rebus atau kukus ayam sampai matang. Kemudian giling ayam beserta bawang putih, garam dan gula. (Bisa dicacah kasar). Tumis ayam tanpa minyak. Tuangkan 3 sdm air.masak hingga bergerindil. Sisihkan. NB: klo pas ayamy pake cara dicincang, tumis ayam sebentar dengan air lalu ulek sebentar ayamnya hingga seraty halus kemudian di tumis lg ya... Tanpa minyak pastinya. Kasih air sedikit lg. Tumis hingga bergerindil seperti digambar..
2. Tuang minyak wijen, minyak bawang, garam, merica dan royc* kedalam piring. Campurkan hingga merata..
3. Masak mie dan sayur hingga matang (sesuai selera ya). Campurkan pada piring yg sudah berisi bumbu. Aduk rata..
4. Beri toping daun bawang yg sudah dicincang, bawang goreng, dan ayam juga timun..
5. Siap disajikan ya😄.