Recipe: Appetizing Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

You can have Mie Ayam Jamur using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

1. It's 1 bungkus of mie burung dara hijau (mie keriting).
2. It's secukupnya of Sawi hijau.
3. You need of Daun bawang, iris 1 cm.
4. Prepare of Bahan Minyak Ayam.
5. It's of Minyak goreng.
6. It's of Kulit ayam *me : lemak ayam dan dada ayam.
7. You need of Bawang putih.
8. You need of Bahan Topping.
9. You need potong dadu of Daging ayam.
10. You need of Jamur Tiram.
11. You need 4 sdm of Kecap manis.
12. You need 2 sdm of saus tiram.
13. It's 1 sdm of maizena, di cairkan dg air.
14. It's 1 of Bawang putih, cincang.
15. You need secukupnya of Bawang bombay.
16. Prepare secukupnya of Merica.
17. It's of Penyedap rasa.
18. Prepare sejumput of Garam.
19. It's sejumput of Gula.
20. It's of Bahan Kuah Kaldu.
21. It's 2 gelas of air.
22. Prepare of Tulang ayam * me: dada ayam.
23. It's of Daun bawang.
24. You need of Bumbu kuah bakso.
25. You need secukupnya of Garam.
26. You need secukupnya of Merica.
27. It's 6 of Bakso kerat.
28. It's of Pelengkap.
29. You need of Saus sambal delmonte.
30. Prepare of Sambal bakso.
31. Prepare of Kecap manis.
32. Prepare of Daun bawang kering.

Mie Ayam Jamur instructions

1. Siapkan bahan, Rendam jamur kedalam air panas 4 menit, agar bau langu hilang. Cuci bersih jamur, peras. Agar airnya hilang.
2. Buat Kuah kaldu, rebus air, masukkan dada ayam potong kecil 5 menit saja, agar tidak keruh, ambil ayamnya, tiriskan. Masukkan bawang putih cincang, masukkan bakso yg sudah di kerat, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu yaitu garam secukupnya, bumbu kuah bakso dan merica secukupnya..
3. Buat Minyak Ayam, goreng ayam dan bawang putih dengan minyak goreng..
4. Buat Topping, marinasi ayam selama 10 menit dengan saos tiram dan kecap manis serta garam sejumput, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dengan mentega. Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Masukkan jarmur. Tambahkan merica, tambahkan kecap manis, dan saus tiram, tambahkan air. Masak hingga matang, masukkan maizena yg sudah di beri air.. Aduk2.siap.
5. Rebus mie dengan air hingga kekenyalan sesuai selera, jika hendak matang, masukkan sawi hijau sebentar saja, angkat, tiriskan. Siap disajikan.
6. Cara Penyajian🥀 Letakkan mie dan sawi, masukkan 1 sdm minyak ayam. Aduk2. Masukkan topping ayam jamur di atas mie, masukkan bakso, tuang kuah kaldu sesuai selera. Tambahkan daun bawang. Lengkapi dengan saus, sambal dan kecap. Mie ayam siap di makan😍.