How to Cook Appetizing Mie Ayam home made

Mie Ayam home made.

You can have Mie Ayam home made using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam home made

1. You need 1 kg of Ayam yg sudah bersih dan dipotong kecil-kecil.
2. It's 1 ikat of sawi hijau.
3. It's 1 ikat of daun bawang.
4. You need of Air untuk merebus.
5. It's of Bumbu halus.
6. It's 9 siung of bawang merah.
7. Prepare 6 siung of bawang putih.
8. Prepare 1 sendok teh of merica.
9. It's 1 sendok makan of kemiri.
10. It's 3 lembar of daun jeruk.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. You need of Bumbu tambahan.
13. Prepare 1 sachet of kaldu ayam.
14. You need secukupnya of Gula merah.
15. It's secukupnya of Kecap manis.
16. You need of Bumbu kuah.
17. Prepare 5 siung of bawang putih goreng utuh.
18. It's secukupnya of Merica.

Mie Ayam home made step by step

1. Haluskan bumbu, lalu ditumis dg sedikit minyak goreng sampai harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan air secukupnya.
3. Tambahkan bumbu tambahan yaitu gula merah, kecap, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
4. Tunggu sampai ayam matang dan sisakan air kuah ayam kecap. Matikan kompor.
5. Untuk membuat kuah, rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bawang putih goreng dan merica yg sudah dihaluskan. Tambahkan potongan daun bawang yg bagian putih untuk memperkuat rasa. Terakhir tambahkan gula dan garam. Cek rasa..
6. Tambahkan sawi hijau rebus dan daun bawang untuk penyajian..
7. Siap dihidangkan dg saos dan sambal favoritmu😍.