MPASI Mie Ayam (15bulan).
You can have MPASI Mie Ayam (15bulan) using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of MPASI Mie Ayam (15bulan)
- Prepare 2 potong of Dada Ayam (ambil dagingnya, potong dadu).
- Prepare 1 keping of Mie Kuning.
- It's 2 batang of Sawi Hijau.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 2 siung of Bawang Putih.
- It's 3 siung of Bawang Merah.
- It's 1 butir of Kemiri.
- It's of Bumbu Cemplung :.
- You need 1 batang of Serai.
- You need 1 lembar of Daun Salam.
- Prepare 1 batang of Daun Prei (Iris tipis).
- It's 2 sdm of Kecap Manis.
- You need 1/2 sdm of Saori Tiram.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Prepare 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of Jahe Bubuk.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- It's 1/4 sdt of Kaldu bubuk.
- You need 75 ml of Minyak Goreng (untuk menumis bumbu halus).
- You need 400 ml of Air.
MPASI Mie Ayam (15bulan) step by step
- Ulek bahan halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan juga serei dan daun salam..
- Siapkan panci yang sudah diisi air. Setelah bumbu halus sudah wangi, masukkan dalam panci berisi air. Tambahkan bahan2 cemplung lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai air mendidih. Tambahkan irisan daun prei. Test rasa apabila kurang asin bisa ditambah garam/kurang hitam bisa ditambah kecap/terlalu asin bisa ditambah air(sesuaikan dengan lidah masing2)..
- Rebus mie dengan sawi sampai matang. Setelah matang pindahkan mie dan sawi dalam mangkuk, tambahkan ayam dan siram dengan kuah ayamnya..