Recipe: Yummy Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

You can cook Mie Ayam Jamur using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

1. You need of Bahan Utama.
2. You need 1 potong of dada ayam.
3. You need 1 bungkus of jamur tiram.
4. It's 3 bungkus of mie telor.
5. You need 1 ikat of daun sosin.
6. It's 10 buah of bakso.
7. It's of Bumbu Ayam.
8. It's 6 siung of bawang merah.
9. It's 4 siung of bawang putih.
10. It's 1 cm of kunyit.
11. It's 1 sdm of ketumbar.
12. You need 1/2 sdm of merica.
13. You need 1 cm of lengkuas.
14. It's 1 batang of sereh.
15. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
16. Prepare 2 lembar of daun salam.
17. It's 3 batang of bawang daun.
18. It's 1/2 potong of gula merah.
19. Prepare 4 sdm of kecap manis.
20. You need 2 sdm of saus tiram.
21. It's secukupnya of Garam.
22. Prepare secukupnya of Gula.
23. You need secukupnya of Air.
24. It's secukupnya of Minyak.

Mie Ayam Jamur instructions

1. Rebus ayam dengan daun salam sampai matang, kemudian dipotong kecil-kecil. Sisihkan..
2. Bersihkan dan potong kecil-kecil jamur tiram. Rebus sebentar sampai empuk. Sisihkan..
3. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada. Lalu tumis dengan minyak sampai harum. Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh ke dalam tumisan..
4. Setelah tumisan setengah matang, masukkan potongan daging ayam dan jamur tiram. Beri sedikit air..
5. Masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk. Beri garam dan gula sambil dites rasa..
6. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris. Jika semua bumbu sudah tercampur dan meresap, ayam jamur sudah bisa dihidangkan..
7. Rebus mie, daun sosin, dan bakso. Airnya diberi garam agar berasa..
8. Hidangkan mie, sosin, bakso dengan tumisan ayam jamur di atasnya. Mie ayam siap disantap..