Easiest Way to Cook Tasty Mie Ayam

Mie Ayam.

You can cook Mie Ayam using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam

1. Prepare 1/2 kg of ayam, potong dadu.
2. It's of Mie kering.
3. You need 1 ikat of sawi, potong-potong.
4. You need of Bumbu :.
5. It's 3 cm of jahe, cincang halus.
6. Prepare 200 gr of bawang pre.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. It's 1/2 siung of bawang bombay.
9. You need 2 bh of wortel, potong dadu.
10. Prepare 2 sdm of kecap asin.
11. You need 4 sdm of kecap manis.
12. It's 2 sdm of saos tiram.
13. It's 1 sdm of minyak wijen.
14. You need of Merica.
15. Prepare of Garam.
16. It's of Penyedap rasa.
17. Prepare of Pelengkap:.
18. You need of Keripik pangsit(beli siap goreng).
19. Prepare of Acar.

Mie Ayam instructions

1. Siapkan bahan..
2. Sisihkan sedikit untuk bumbu kuah yaitu wortel, bawang putih, jahe, bawang pre,dan ayam beserta tulangnya. Ambilkan bahan dari bumbu diatas..
3. Untuk membuat bumbu Ayam, pertama-tama tumis bawang bombai sebentar kemudian bawang putih. Setelah harum bawang pre, jahe dan wortel dimasukkan..
4. Tambahkan ayam dan beri kecap asin, kecap manis, saos tiram dan garam, merica dan penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya..
5. Cicipi rasa sesuai selera. Jika dirasa kecapnya kurang bisa ditambah ya. Tambahkan minyak wijen aduk-aduk sebentar. Kalo sudah empuk diangkat..
6. Untuk membuat kuah, rebus ayam dan tulangnya, setelah mendidih masukkan bumbu kuah. Kemudian masukkan merica, garam dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera..
7. Rebus air setelah mendidih masukkan mie secukupnya beserta sawi. Setelah empuk diangkat..