How to Cook Appetizing Mie Ayam

Mie Ayam.

You can have Mie Ayam using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam

1. Prepare 1 bungkus of Mie basah original (siap pakai isi 6).
2. It's 250 gr of Dada Ayam.
3. It's 250 gr of Kulit Ayam.
4. It's 2 ikat of Sayur Sawi.
5. You need of Bumbu Halus :.
6. You need 8 buah of Bawang merah.
7. Prepare 5 siung of Bawang putih.
8. Prepare 2 ruas of Kunyit.
9. Prepare 1 cm of Lengkoas.
10. It's 1 sdt of Ketumbar bubuk.
11. It's 3 buah of Kemiri.
12. You need of Bahan Lain.
13. You need 1 batang of Serai.
14. Prepare 4 lembar of Daun Jeruk.
15. You need 2 lembar of Daun Salam.
16. It's 1 sdt of Garam.
17. Prepare 1 sdm of Gula pasir.
18. Prepare 1 sdm of Kecap manis.
19. It's 2 sdm of Minyak Wijen.
20. It's 1/2 sdt of Merica bubuk.
21. Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa.
22. It's 2 batang of Daun Bawang.
23. Prepare 1000 ml of Air.
24. Prepare of Pelengkap :.
25. You need Secukupnya of Kulit pangsit goreng.
26. It's of Saos tomat, saos sambal.

Mie Ayam step by step

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Potong dan bersihkan sayuran. Potong kecil2 kulit pangsit. Siapkan buat bumbu halus. Potong kecil2 ayam dan kulit ayamnya..
2. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi, beri air masukkan daun jeruk, daun Salam dan serai. Aduk2.
3. Masukkan Ayam beserta kulit Ayam, beri Kecap, Minyak wijen, garam, Gula pasir,Penyedap rasa, Merica bubuk. Aduk rata baru masukkan daun bawang..
4. Tunggu hingga mendidih, Ayam matang sampai keluar minyak pada masakan. Cek rasa, angkat dan sisihkan. Jadi buat topping mie ayamnya.
5. Rebus mie, setengah matang masukkan sayur sawi. Tunggu hingga mie matang, angkat sisihkan..
6. Goreng kulit pangsit sebagai pelengkap, angkat tiriskan..
7. Siapkan mie ayam di mangkok saji beserta pelengkap lainnya (sayur sawi, saos tomat/saos sambal) dan beri topping nya (kuah mie Ayam).Selamat mencoba 🥰🥰🥰.