Recipe: Delicious Mi Ayam Bakso Favorit

Mi Ayam Bakso Favorit.

You can have Mi Ayam Bakso Favorit using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mi Ayam Bakso Favorit

1. You need 4-5 porsi of mie telor mentah.
2. It's 10 butir of bakso/mnrt selera.
3. You need 1/2 ekor of Ayam.
4. It's 2 batang of daun bawang.
5. Prepare 5 siung of bawang putih.
6. It's Secukupnya of kecap asin.
7. You need Secukupnya of kecap manis.
8. Prepare Secukupnya of saos tiram.
9. You need Secukupnya of minyak.
10. It's of Air untuk merebus ayam.

Mi Ayam Bakso Favorit step by step

1. Pertama kita Pisahkan kulit ayam dengan dagingnya.Utk dagingnya dibuat kaldu ayam.Ke dalam panci rebus ayam,beri bawang putih cincang,garam dan lada masak sampai matang/menjadi kaldu.Sedangkan kulitnya dibuat minyak ayam dengan cara menumisnya setelah itu masukkan bawang putih cincang,masak sampai kulit ayam garing..
2. Jika sdh matang dan mengeluarkan minyak,ambil minyak dan bawangnya,sisihkan. Sedangkan kulitnya sy campur dengan daging ayam utk dimasak lg jd topping mienya..
3. Membuat topping ayamnya,masukkan minyak ke dalam wajan,tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam cincangnya,beri kecap asin,kecap manis dan saos tiram,beri kaldu ayam sampai agak nyemek,masak sampai bumbu meresap,jika sdh matang sisihkan..
4. Masukkan bakso ke dalam air kaldu ayam tadi masak hingga mengapung,beri daun bawang.Next,didihkan air lalu kecilkan api,rebus mie sampai matang,tiriskan. Lakukan satu persatu sampai selesai.(mf proses ngga kefoto,krn anak2 selak laper katanya😅)..
5. Kedalam piring,ambil 2 sdm minyak ayam,2 sdm kecap asin dan sejumput lada.Tata mie diatas piring lalu beri topping ayam dan bakso,taburi dengan daun bawang,siap dinikmati hangat2 dengan kuah dan sambal...