Recipe: Appetizing Mie Ayam Gluten Free

Mie Ayam Gluten Free.

You can cook Mie Ayam Gluten Free using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Gluten Free

1. It's 250 gram of Mie Gluten free (lihat resep).
2. It's 2 liter of air untuk merebus mie.
3. You need of topping ayam (lihat resep).
4. Prepare of Kuah mie :.
5. It's 5 siung of bw putih, iris tipis.
6. It's 5 liter of air.
7. It's 1 sdm of kaldu bubuk (sy pakai kaldu sapi).
8. Prepare 2 sdm of garam (sesuai selera).
9. It's 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
10. Prepare of Minyak bawang :.
11. You need 50 gram of kulit ayam.
12. It's 5 siung of bw putih, cacah².
13. It's 1 sdm of kecap asin.
14. Prepare 50 ml of air, untuk memasak kulit ayam.
15. It's of Pelengkap :.
16. You need of Telur rebus.
17. You need of Selada/sawi hijau.

Mie Ayam Gluten Free step by step

1. Didihkan air yang akan digunakan merebus mie,rebus mie sebentar saja. Angkat..
2. Didihkan air untuk kuah, masukkan bawang putih, kaldu, gula, garam. masak hingga mendidih..
3. Masak kulit ayam dengan air hingga air menyusut dan kulit ayam mengeluarkan minyak. Tambahkan bawang putih dan kecap asin, masak dengan api kecil sampai bawang putih berubah warna. Angkat, sisihkan. hasilnya kulit dan bawang putih menjadi kering tapi tidak gosong..
4. Tata mie pada mangkok, masukkan bahan pelengkap, tambahkan topping dan minyak bw putih. Siap disajikan..