Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagiBikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan. Tambahkan sedikit air.aduk rata sampai ayam dan jamur kecoklatan. koreksi rasa. tambahkan sedikit daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor.
Here is how you achieve it. Ulek semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. You can cook Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam
- It's of bahan utama.
- You need 1 Kg of ayam potong.
- It's of jeruk nipis.
- Prepare of BUMBU ULEG :.
- It's 7 butir of bawang merah.
- It's 7 butir of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri (uk.kecil).
- You need 1 sdm of peres ketumbar.
- You need 1 sdt of peres merica (sesuai selera).
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need of bumbu pelengkap.
- It's 3 Buah of Tomat.
- Prepare 1 Batang of serai.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 of lb daun salam uk. besar.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- You need 5 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- You need of gula jawa (ukuran sesuai selera).
- It's of garam, gula pasir.
- You need of kaldu jamur (sesuai selera).
- Prepare of minyak goreng untuk menumis.
Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. aneka resep mie ayam rumahan favorit orang indonesia, mana yang kamu suka? mie ayam abang abang atau mie ayam ala jawa? atau jakarta? Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Semur ayam Favorit ala abang2 mie ayam instructions
- Ayam yang sudah dipotong2 dibersihkan, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diremas2 perlahan. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. sisihkan.
- Rebus Ayam 10 menit lalu buang airnya..
- Haluskan bumbu uleg. Mau di uleg/diblend silahkan. Buat saya tidak mengubah rasa. Kalau di blend, tambahkan minyak pada bahan bumbu. Bukan air..
- Setelah bumbu halus, ditumis. Sampai wangi masukkan timat yg sudah dipotong2, lengkuas dkk serta kecap asin dan kecap manis. Tumis kembali sampai wangi dan bumbu matang..
- Setelah bumbu matang masukkan ayam. Dikolah2 sebentar bersama bumbu sampai menyatu. Beri air sampai ayam tertutup, tambahkan guljaw, gula pasir, garam, dan kaldu jamur..
- Sambil dikolah2. Tunggu sampai air menyusut. test rasa. selamat mencoba..
- Kalau ayam mau dibakar, tinggal dipanggang menggunakan teflon yg sudah diberi sedikit mentega..
- Cocol sambal 😄.
Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi. Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie ayam favorit yang. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.