Mie ayam homemade bakulan saya👌. Mie ayam homemade bakulan saya. daging ayam (akuw filet dada)•mie telur merk apa aja•sawi ijo•nya daun bawang•nya bawang merah goreng untuk taburan•Bumbu halus:•bawang putih•bawang merah. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Mie Ayam Homemade yang lezat.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
Dari sekian banyak jenis makanan yang sering saya beli di luaran sana, mie ayam adalah salah satu yang paling jarang saya beli.
You can cook Mie ayam homemade bakulan saya👌 using 33 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mie ayam homemade bakulan saya👌
- Prepare 500 gram of daging ayam (akuw filet dada).
- Prepare 2 bungkus of mie telur merk apa aja.
- It's 1 ikat of sawi ijo.
- You need Secukup of nya daun bawang.
- You need Secukup of nya bawang merah goreng untuk taburan.
- Prepare of Bumbu halus:.
- It's 5 of bawang putih.
- You need 8 of bawang merah.
- You need Secukup of nya merica.
- Prepare Secukup of nya ketumbar.
- Prepare Secukup of nya kemiri, kunyit, jahe.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Penyedap.
- You need of Gula jawa.
- You need of Saos tiram.
- Prepare Secukup of nya kecap.
- You need of Bumbu pelengkap:.
- Prepare 2 of Daun salam.
- You need 2 batang of Serai geprek.
- It's 4 of daun jeruk.
- Prepare of Bumbu untuk minyak:.
- Prepare 300 ml of minyak goreng.
- You need 8 iris of Bawang merah.
- Prepare 5 iris of bawang putih.
- Prepare Secukup of nya ketumbar utuh.
- It's of Daun salam, serai, jahe, lengkuas.
- You need of Lemak dan kulit ayam.
- It's of Bahan kuah:.
- Prepare 1000 ml of air.
- It's of Bumbu minyak yg sudah kering.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai […] Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Mie ayam homemade bakulan saya👌 instructions
- Langkah pertama buat minyak dahulu...siap kan bahan minyak dan di masak jadi satu sampe kering, tapi tidak gosong ya😁.
- Setelah bumbu minyak sudah kering semua kita pisah kan ya dari ampas dengan jalan di saring. Sisihkan.
- Selanjut nya tumis bumbu halus, sampai bener matang, dan tambah kan bumbu pelengkap lain nya.
- Setelah bumbu halus matang, masuk kan potongan ayam sesuai selera dan sedikit air (sesuai selera juga).
- Aduk-aduk sampai bener matang dan mendidih sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.
- Setelah itu kita masak kuah nya, masukkan air, dan bumbu minyak kering hasil saringan tadi.
- Tambah garam dan sedikit penyedap. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan.
- Dan penyelesaian nya....seduh mie telur sampai empuk dan matang..
- Susun dalam mangkok saji....pertama-tama kasih bumbu minyak kira-kira 3 sendok makan, campur mie dan aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkan sawi ijo yg sudah di seduh air panas dulu, masukkan toping ayam dan daun bawang serta bawang goreng...dan terakhir siram kuah.
- Taraaaa...mie ayam homemade ala bakulan saya jadi.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Angkat. (Saya menambahkan tulang dari ayam, pada kaldunya). Menti juga mau mie ayam Masha seenak mie ayam yang sedang dimakannya.