How to Prepare Yummy Mie Ayam

Mie Ayam.

You can cook Mie Ayam using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam

1. Prepare of Pelengkap.
2. You need of Mie ayam frozen, rebus sebentar.
3. Prepare of Daun Bawang cacah.
4. It's of Bakso.
5. It's of Tauge rebus bentar.
6. Prepare of Pakcoy rebus bentar.
7. You need of Ayam.
8. It's of Ayam giling.
9. Prepare potong dadu of Jamur.
10. It's 2 siung of Bawang merah cincang halus.
11. It's 4 siung of Bawang putih cincang halus.
12. Prepare 1 sdm of saos tiram.
13. You need 1 sdt of kecap inggris.
14. Prepare 1 sdm of Kecap.
15. Prepare 1/2 sdt of Minyak wijen (dikit aja).
16. It's of Merica, Kaldu.
17. You need of Air.
18. It's of Minyak.
19. You need of Minyak Bawang.
20. It's of Bawang putih cincang.
21. It's of Minyak.
22. Prepare of Kuah Kaldu.
23. It's of Air.
24. You need of Bawang putih goreng.
25. Prepare of Kaldu, merica, garam, gula.
26. You need of Minyak wijen dikitt aja.

Mie Ayam step by step

1. Ayam Jamur: Panaskan minyak, tumis duo bawang. Masukan ayam, aduk2 sampai berubah warna. Masukan jamur, masukan saos2an, kasih air. Test rasa.. Diamkan hingga air surut (jangan terlalu surut, kuahnya enak buat disiram2 ke mi).
2. Minyak Bawang: Goreng bawang putih dengan minyak sampai agak kecoklatan, matikan api. Diamkan hingga coklat lalu tuang ke wadah.
3. Kuah Kaldu: Didihkan air, masukan bawang putih goreng, kaldu bubuk, garam, merica, gula dikit aja, m. Wije dikitt aja.
4. Penyajian: Tuang ke mangkok 1sdm Minyak bawang & 1sdm kecap asin. Masukan mi, aduk2, kasih toping, siram kuah..
5. Kalau mau yg manis, tuang juga 1sdm kecap manis ke mangkok. Kalau mau yamin ga usah pakai kuah. Yamin manis hanya kasih minyak & kecap manis. Yamin asin hanya tuang minyak & kecap asin.