Recipe: Appetizing Mie ayam enak

Mie ayam enak.

You can have Mie ayam enak using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam enak

1. You need 1 bungkus of Mie basah (beli di penjual frozen food).
2. Prepare 1/2 kg of dada ayam.
3. Prepare of Sawi hijau.
4. Prepare of Daun bawang.
5. It's of Bawang goreng.
6. It's of ✅Bumbu halus.
7. You need 6 buah of bawang merah.
8. You need 6 buah of bawang putih.
9. It's of Merica.
10. Prepare of Ketumbar.
11. It's of Pala.
12. It's of Kunyit.
13. It's of Jahe.
14. Prepare of Kemiri.
15. Prepare of Garam dan gula.
16. You need of Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek.
17. Prepare of Saos raja, minyak wijen, kecap manis.
18. It's of ✅Minyak ayam.
19. You need of Kulit ayam, bawang putih geprek, ketumbar.

Mie ayam enak instructions

1. Potong ayam bentuk dadu rebus sebentar lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus tumis dengan sedikit minyak lalu masukan daun bawang, daun jeruk, salam, serai, lengkuas. Setelah harum masukan ayam lalu beri garam, gula,saos raja dan minyak wijen. Masak sampai matang gak harus sampai asat airnya..
3. Goreng kulit ayam, bawang putih geprek dan ketumbar dengan minyak. Kalau sudah kering matikan api dan saring minyaknya..
4. Rebus sawi dan mie tata di mangkok yg sudah diberi minyak ayam beserta ayam yg sudah masak tadi..
5. Kuah: rebus sisa tulang ayam, sampai mendidih. Tumis seledri dan bawang putih geprek jika sudah harum masukan ke kuah beri garam dan gula..
6. Sambal: rebus cabai dan bawang merah lalu haluskan. Mie ayam siap dinikmati 💛.