Easiest Way to Cook Tasty Mie ayam bakso KW

Mie ayam bakso KW.

You can cook Mie ayam bakso KW using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam bakso KW

1. Prepare of Tumisan ayam.
2. Prepare 2 pasang of dada ayam tanpa tulang & kulit, potong dadu.
3. It's 2 sdm of kecap asin.
4. Prepare 3-4 sdm of kecap manis.
5. Prepare 2 sdm of saus tiram.
6. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
7. It's 4 butir of bawang putih, geprek, iris.
8. Prepare 3 sdm of minyak unt menumis.
9. You need Sedikit of air.
10. It's 1 sdt of terigu yg dicairkan dg 1 sdm air.
11. Prepare of Mie.
12. Prepare 250 gr of mie telur.
13. It's secukupnya of Air.
14. It's of Minyak ayam.
15. Prepare 100 gr of tulang ayam dan kulit ayam.
16. You need 100 ml of minyak goreng.
17. It's of Pelengkap.
18. You need iris of Sawi rebus atau selada mentah.
19. You need of Saus sambal.
20. You need of Kuah kaldu.
21. It's secukupnya of Adonan bakso (atau bakso beku) siap pakai.
22. Prepare of Daun bawang.

Mie ayam bakso KW instructions

1. Buat minyak ayam: tuang minyak, tulang dan kulit ayam di penggorengan. Panaskan dengan api besar hingga mendidih. Kecilkan api sampai paling kecil, masak minyak hingga 1 jam sambil sesekali diaduk. Angkat, dinginkan, sisihkan..
2. Buat tumisan ayam: tumis bawang sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bumbu dan air. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Masukkan terigu yg dicairkan. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan..
3. Buat kuah kaldu. Rebus bakso dengan air secukupnya hingga matang. Beri garam jika perlu. Beri daun bawang. Sisihkan..
4. Rebus mie telur hingga lunak. Tiriskan, buang airnya sampai kie betul2 tiris. Tuang mie ke mangkuk besar. Tuangi minyak ayam. Aduk2..
5. Tata di mangkuk: mie, irisan selada atau sawi, bakso, tuangi ayam tumis. Beri kuah dan saus sambal sesukanya. Sajikan hangat..