Recipe: Appetizing Mie Ayam Jamur Rumahan

Mie Ayam Jamur Rumahan.

You can cook Mie Ayam Jamur Rumahan using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Jamur Rumahan

1. It's 2 bungkus of Mie telur (beli di aldi/tesco tulisannya egg noddle).
2. You need 1 of paha ayam (1/4 ekor).
3. You need of Jamur kancing.
4. It's of Minyak ayam.
5. Prepare 20 cc of minyak sayur.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. Prepare of Kulit ayam.
8. It's of Bumbu halus.
9. It's 6 of bawang merah.
10. You need 6 of bawang putih.
11. Prepare 2 cm of kunyit.
12. You need 1 sdm of garam.
13. You need 1/2 sdm of gula.
14. Prepare of Sere geprek.
15. It's of Daun salam.
16. It's of Kecap manis.
17. You need of Kecap asin.
18. It's 50 cc of air.
19. It's of Pelengkap.
20. It's of Daun bawang.
21. Prepare of Bayam (krana ga ada sawi😂).

Mie Ayam Jamur Rumahan step by step

1. Rebus ayam sebentar, ambil kulitnya sebagian utk minyak ayam. Dan daging ayam dipotong2 dadu..
2. Potong jamur kancing sesuai selera.
3. Saring kuah ayam dan tambahkan merica dan garam. Ini akan kita gunakan utk kuah mie.
4. Panaskan minyak sayur, tambahkan bawang putih yg telah di cincang serta tambahkan kulit ayam, goreng sampai coklat, lalu sisihkan minyak.
5. Haluskan bumbu halus : bawang putih bawang merah kunyit gula garam.
6. Tumis bumbu halus dengan minyak baru dan tambahkan sere geprek serta daun salam.
7. Masukkan ayam dan jamur kemudian masak sampai matang, tambahkan kecap manis-asin dan 50 cc air. Tunggu sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
8. Rebus mie sampai matang.
9. Penyajian : sajikan mie dalam mangkok, tambahkan minyak ayam, aduk2 mie.
10. Tambahkan toping ayam-jamur, irisan daun bawang dan sayuran. Tambahkan kuah mie.
11. Mie ayam jamur siap disajikan.