How to Prepare Tasty Mie ayam jamur pangsit rebus

Mie ayam jamur pangsit rebus.

You can cook Mie ayam jamur pangsit rebus using 41 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam jamur pangsit rebus

1. Prepare of Bahan pangsit rebus:.
2. You need 1/2 ekor of ayam fillet, ambil seluruh bagian dada, giling.
3. It's 2 butir of telur ayam.
4. It's 1 sdt of garam.
5. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
6. You need 2 sdm of tepung terigu.
7. It's 3 batang of daun bawang, iris halus.
8. Prepare 1 siung of bawang putih, haluskan.
9. You need 250 gram of kulit pangsit.
10. You need 2 sdm of air, dioles utk merekatkan kulit pangsit setelah diisi.
11. You need of Bahan ayam :.
12. It's 1/2 ekor of ayam fillet, ambil dagingnya saja, potong dadu.
13. You need 10 buah of jamur kancing, iris-iris.
14. Prepare 3 batang of daun bawang, iris halus.
15. It's 3 batang of seledri (ambil batangnya saja) iris halus.
16. It's 5 sdm of kecap manis.
17. You need 3 sdm of kecap asin.
18. You need 3 sdm of saus tiram.
19. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
20. You need secukupnya of Air.
21. You need of Bumbu ayam halus :.
22. It's 5 butir of bawang merah.
23. Prepare 3 siung of bawang putih.
24. You need 2,5 butir of kemiri.
25. You need 1 sdt of ketumbar.
26. It's 1 ruas of jahe.
27. It's secukupnya of Garam gula.
28. It's of Bahan minyak ayam :.
29. Prepare 100 gram of kulit ayam.
30. It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
31. Prepare 1 ruas of kunyit, geprek.
32. You need 50 ml of minyak goreng.
33. It's of Bahan kuah :.
34. Prepare 250 gram of tulang ayam.
35. Prepare 1 sdm of bawang putih goreng.
36. It's 1,5 liter of air.
37. Prepare secukupnya of Garam.
38. You need of Bahan pelengkap :.
39. Prepare 500 gram of mie cina (mie khusus untuk mie ayam atau bakmi).
40. It's 1 ikat of sawi.
41. Prepare of Daun bawang secukupnya, iris halus.

Mie ayam jamur pangsit rebus instructions

1. Campurkan semua bahan pangsit rebus, masukkan adonan 1 sdt ke atas kulit pangsit, lalu dilipat.
2. Tumis bumbu halus+daun jeruk sampai harum. Masukkan potongan ayam dan jamur. Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, aduk rata. Tambahkan air sampai kira-kira tumisan terendam. Masukkan irisan daun bawang dan batang seledri. Masak hingga kuah mengental..
3. Untuk minyak ayam, panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit kering kecoklatan, terakhir masukkan bawang putih cincang dan kunyit geprek. Masak hingga bawang putih kecoklatan.
4. Untuk kuah, rebus semua bahan kuah dengan api kecil sampai mendidih..
5. Untuk bahan pelengkap, rebus mie di air mendidih, masukkan juga pangsitnya. Setelah matang, masukkan irisan sawi, rebus sampai matang, tiriskan..
6. Penyajian : di dalam mangkuk saji, beri 1 sdm minyak ayam, lada bubuk secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 1 sdt kecap asin. Masukkan mie dan sawi yang sudah direbus, campur rata. Beri toping ayam dan pangsit rebus. Taburi dengan irisan daun bawang, irisan daun seledri dn bawang merah goreng. Beri kuah ayam (sesuai selera, saya suka kuahnya dipisah). Selamat mencoba.. 😊😀.