Mi ayam (ceker). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Mi JUGA dianggap sebagai Салах Сату JENIS makanan pokok terpopuler setelah наси. Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm…. Mie ayam ceker sudah menjadi menu wajib deh untuk orang Indonesia. You can have Mi ayam (ceker) using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mi ayam (ceker)
- You need 5 keping of mi kering.
- It's 2 ruas of jahe.
- It's 500 gr of ceker.
- It's of Haluskan:.
- You need 7 butir of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar butiran.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula.
- You need of Tambahan:.
- You need 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- Prepare 1 tangkai of sereh.
- You need 1 tangkai of bawang daun,iris halus.
- Prepare 750 ml of untuk ceker bumbu.
- You need 750 ml of untuk kuah.
- You need of Pelengkapnya:.
- It's of Kecap asin.
- You need of Kecap manis.
- Prepare of Minyak ayam.
- You need of Sambal.
Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di. Ini mi ayam keduaku, setelah eksekusi pertama kali dulu banget bisa lihat di blog lama ku yang ini. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah.
Mi ayam (ceker) step by step
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang.
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa.
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci.
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya.
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Variasi menu mi ayam pun semakin banyak, ada mi ayam ceker, mi ayam bakso, mi ayam pangsit, mi ayam jamur dan lain sebagainya. Selain itu, ada pula yang membuat mi menggunakan bahan. Mei ayam ceker & bakso" Pak eko " susukan ungaran ,smg.