Easiest Way to Prepare Delicious Mie Ayam Jakarta di surabaya

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jakarta di surabaya.

Mie Ayam Jakarta di surabaya You can cook Mie Ayam Jakarta di surabaya using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Jakarta di surabaya

  1. It's 1 bungkus of mie telur basah.
  2. Prepare of bahan utk racikan mie.
  3. Prepare 1 sdm of kecap asin.
  4. It's of micin jika suka (me : skip).
  5. Prepare of merica.
  6. You need 1 sdm of minyak bawang.
  7. It's of Bahan minyak bawang :.
  8. You need of kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan).
  9. You need 4 btr of bawang putih (dihaluskan).
  10. Prepare of bahan ayam suwir :.
  11. Prepare 300 gr of ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2).
  12. Prepare 1 sdt of royco ayam.
  13. It's 1/2 sdt of merica.
  14. It's 1/4 sdt of gula.
  15. You need 1/2 sdt of garam.
  16. It's 3 btr of bawang putih.
  17. You need 2 btr of kemiri sangrai.
  18. Prepare of bahan pelengkap :.
  19. You need of daun bawang.
  20. Prepare of bawang goreng.
  21. You need of selada.
  22. You need of acar + cabe.
  23. You need of Saos sambal (me : Saos ABC).
  24. You need of pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya).
  25. You need of Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan).
  26. You need of Campur dgn sedikit garam.

Mie Ayam Jakarta di surabaya instructions

  1. Cara membuat ayam suwir : Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. Koreksi rasa.
  2. Cara membuat minyak bawang : goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie).
  3. Cara penyajian : Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata..
  4. Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. 😉.
  5. Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ☺.