How to Make Delicious Pangsit Mie Ayam Suroboyo

Pangsit Mie Ayam Suroboyo.

You can have Pangsit Mie Ayam Suroboyo using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pangsit Mie Ayam Suroboyo

1. You need 1/2 bagian of dada Daging Ayam, buang kulitnya.
2. You need 1 pack of Mie basah (isi 5 bagian).
3. Prepare 1 ikat of Sawi.
4. It's 8 lembar of Kulit pangit.
5. Prepare 2 batang of Daun bawang.
6. Prepare secukupnya of air.
7. You need of Bahan bumbu.
8. Prepare 5 siung of bawang putih, untuk topping 2 siung untuk kaldus.
9. It's 1cm of jahe.
10. Prepare secukupnya of minyak wijen.
11. Prepare secukupnya of garam.
12. It's secukupnya of merica.
13. It's secukupnya of kecap asin.
14. It's secukupnya of kecap manis.
15. It's secukupnya of minyak goreng (untung menumis).
16. It's secukupnya of bumbu jamur.

Pangsit Mie Ayam Suroboyo instructions

1. Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusannya masak lagi sampai matang. Tiriskan! Air rebusan ayam beri isian bawang putih, daun bawang, garam dan merica..
2. Topping: potong ayam bentuk dadu, bawang putih dan jahe geprek cincang. panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe masukan ayam beri sedikit air tambahkan garam, merica, kecap manis, kecap asin dan bumbu jamur. Masak hingga meresap..
3. Didihkan air, buat pangsit. Siapkan kulit pangsit isi tengahnya dengan topping seujung sendok teh. Rebus angkat sisikan. Rebus sayur sawi sisikan..
4. Siapkan terlebih dahulu bumbu mienya di mangkok (garam, minyak wijen, merica, kecap asin) Rebus mie jangan terlalu matang. Tiriskan aduk dengan bumbu..
5. Tambahkan pangsit, sayur sawi, ayam, ambil sedikit kuah dan daun bawang siram. Tambahkan pangsit goreng dan siap di sajiannya.