Recipe: Perfect Mie Ayam Yamin Baso Sapi

Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

You can cook Mie Ayam Yamin Baso Sapi using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Yamin Baso Sapi

1. Prepare of Mie.
2. It's of Mie instan untuk mie ayam siap pakai.
3. Prepare 5 sdm of kecap manis.
4. Prepare 3 sdm of kecap asin.
5. It's 5 sdm of minyak bawang/sayur.
6. You need of Ayam kecap.
7. It's 500 gram of daging ayam yg telah dicincang.
8. You need 9 siung of bawang merah.
9. You need 7 siung of bawang putih.
10. It's 2 cm of jahe geprek.
11. You need 2 cm of lengkuas geprek.
12. You need 1 batang of sereh geprek.
13. You need 2 lembar of daun salam.
14. You need 1/2 sdt of merica.
15. Prepare 1 cm of kunyit.
16. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
17. You need 2 sdt of garam.
18. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
19. It's 1 sdm of gula pasir.
20. It's 500 ml of air.
21. You need Secukupnya of kecap manis.
22. It's 1 batang of daun bawang.
23. You need of Bakso sapi.
24. Prepare 10 butir of baso sapi.
25. You need 6 siung of bawang putih.
26. Prepare 4 siung of bawang merah.
27. Prepare 2 butir of kemiri.
28. Prepare 2 sdt of kaldu ayam.
29. You need 1 sdt of garam.
30. It's of Bahan pelengkap.
31. Prepare of Bawang goreng.
32. It's of Seledri.
33. It's of Daun bawang.
34. Prepare of Sawi.

Mie Ayam Yamin Baso Sapi step by step

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan..
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang.
3. Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk..
4. Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah.
5. Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan.