Recipe: Tasty Mie Ayam Jawa Sederhana

Mie Ayam Jawa Sederhana.

You can cook Mie Ayam Jawa Sederhana using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Jawa Sederhana

1. It's 500 gram of Dada Ayam.
2. Prepare of Bahan Halus.
3. It's 3 of bawang putih.
4. Prepare 5 of bawang merah.
5. Prepare 1 sdt of ketumbar.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 3 of kemiri.
9. It's of Bumbu kuah Tumisan.
10. Prepare secukupnya of garam, penyedap, lada dan kecap.
11. It's 2 of serai geprek.
12. It's 4 of daun jeruk.
13. You need 2 of daun salam.
14. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
15. Prepare of mie bungkus (ekomie).
16. Prepare of Racikan Mie.
17. You need of minyak ayam *lihat ytb.
18. It's of kecap asin.
19. It's of micin *optional.

Mie Ayam Jawa Sederhana step by step

1. Potong ayam berukuran kecil / sesuai selera. Lalu sisa tulang di rebus bersama 2 bawang putih goreng,garam, penyedap, lada, air sekitar 500 ml dan terakhir kasi daun bawang (buat kuah mie ayam).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak langu. Setelah itu masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masukan potongan ayam tumis sampai matang lalu tambahkan air sekitar 500 ml an, tambahkan bumbu kecap, garam, lada dan penyedap. Tes rasa sesuai selera..
3. Cara menyajikan : di sebuah mangkok beri minyak ayam 1 sdm dan kecap asin 1 sdm. Setelah itu masukan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kuah ayam tumisan (terserah kalian kasi berapa banyak) + kuah sedikit dan daun bawang. Kecap sambal secukupnya. Siap di hidangkan..