Mie ayam yamin 😊😊.
You can have Mie ayam yamin 😊😊 using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam yamin 😊😊
- Prepare 1 bungkus of mie ayam siap pakai.
- You need of ayam pakai dadanya aja.
- It's of baso & jamur (gatau namanya tp beli dipasar yg bulat2 putih gtu).
- Prepare of sawi hijau.
- It's of pangsit (digoreng).
- It's 4 siung of bawang putih (cincang halus).
- It's 6 siung of bawang merah (iris tipis).
- It's 2 cm of lengkuas (geprek).
- Prepare 2 cm of jahe (geprek).
- It's 1 cm of kunyit (haluskan).
- It's 1 sdt of ketumbar (dihaluskan).
- You need secukupnya of gulgar lada.
- You need sesuai selera of kecap manis.
- It's of kecap asin (tapi aku ganti pke kecap inggris krn lupa beli kecap asin).
- Prepare of minyak wijen.
- You need of royco.
- It's 10 of cabai rawit merah.
- Prepare of bahan kuah :.
- It's of tulang sisa.
- It's 1 liter of air.
- It's 3 siung of bawang putih, geprek.
- It's of gula, garam, lada dan penyedap.
- It's of Bahan sambal :.
- You need 10 buah of cabai rawit merah, direbus kemudian di ulek.
- You need of garam.
- Prepare of air panas.
Mie ayam yamin 😊😊 step by step
- Potong dadu adaging ayam & potong2 jamur Panaskan minyak diwajan tumis smua bumbu masukan 1sdt minyak wijen (biar harum bumbunya) lalu masukan ayam & jamur beri sedikit air tambahkan kecap manis & kecap inggris gulgar lada sesuai selera lalu koreksi rasa masak sampai air nya surut n bumbu meresap.
- Rebus mie n sawi jadi satu 1menit aja karna kalau terlalu lama menurut aku g enak.. angkat n tiriskan.
- Siapkan mangkok beri 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap inggris, 1sdt kecap manis (kalau mau bikin mie ayam biasa yg pke kuah kecap manisnya diskip yaa) lada sesuai selera dan masukan mie yg sdh direbus aduk rata Tata smua isian diatas mie dan siap deh disajikan 😊😊.
- CARA BUAT KUAH : sisa tulang ayam yg tadi direbus dg 1ltr air, masukin juga 3siung bawang putih geprek, lada, gulgar,royco tunggu smpai mendidih koreksi rasa selesai.
- SAMBAL : cabai rawit merah 10 rebus lalu ulek beri sdkt garam n masukan air panas jadi dehhh *sambalnya g ikut dipoto krn belum diulek hahaha.