How to Prepare Yummy Resep mie ayam sedeharna ala saya

Resep mie ayam sedeharna ala saya.

You can cook Resep mie ayam sedeharna ala saya using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep mie ayam sedeharna ala saya

1. Prepare 1/2 kg of daging ayam d pisah dari kulit dan tulang kemudian d ungkep,kemudian d potong dadu.
2. Prepare 8 biji of Ceker.
3. It's 7 siung of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. You need 2 biji of kemiri.
6. You need 1 sdt of ketumbar.
7. You need of Jahe,kunyit,daun salam,serai sekedarnya.
8. It's 1 of saos tiram.
9. You need 1 of kecap sedap 500.
10. You need 1 sdt of lada bubuk (ladaku/.
11. You need 2 ikat of Sawi.
12. Prepare 4 of mie telor ekomie.
13. It's secukupnya of Garam dan micin.

Resep mie ayam sedeharna ala saya instructions

1. Cara membuat kaldu:Isi air kurang lebih 3 gelas belimbing kedalam panci kemudian masukkan tulang ayam dan ceker rebus kasih ladaku sama garam,tunggu sampai matang.setelah dingin saring.
2. Cara membuat minyak ayam: kulit ayam yang sudah d pisah dari dagingny, taruh d atas wajan kasih minyak sedikit nyalakan kompor dengan api kecil saja.masukan 2 siung bawang putih yang sudah d cincang halus.tunggu sampai keluar minyak dan kulit matang,kemudian tunggu sampai dingin dan saring.
3. Cara menumis ayam: bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,jahe,kunyit, ditumbuk halus.kemudian tumis bumbu kasih serai dan daun salam,sampai wangi.kemudian kasih air,masukan ayam yang sudah potong dadu beserta ceker nya.kasih kecap manis,saos tiram,ladaku.tunggu sampai matang.
4. Cara menyajikan:rebus mie dan sawi,sambil nunggu mie dan sawi matang sediakan mangkok kasih micin dan garam secukupnya.kasih 2sendok kuah kaldu dan 1 sendok minyak ayam aduk-aduk.setelah mie dan sawi matang masukan kedalam mangkok aduk-aduk,kasih kuah tergantung selera kasih saos,sambal dan tumisan ayam....jadi dech.