How to Make Tasty Mie Ayam

Mie Ayam.

You can cook Mie Ayam using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam

1. You need of Mie (saya beli mie jadi di pasar).
2. Prepare 500 gr of daging ayam potong kotak.
3. Prepare 5 batang of daun bawang.
4. You need 2 ruas of jahe.
5. You need of Lengkuas.
6. Prepare 3 lembar of daun salam.
7. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
8. Prepare 1 batang of serai.
9. You need of Bumbu masak ayam.
10. It's of Garam.
11. You need of Gula.
12. You need of Kecap manis.
13. Prepare 2 sdm of saus tiram.
14. You need of Bumbu halus ayam.
15. Prepare 7 bh of bawang merah.
16. It's 5 bh of bawang putih.
17. Prepare 1/2 sdm of butir ketumbar.
18. You need 1 sdt of butir merica.
19. It's 3 bh of kemiri.
20. You need 2 ruas of kunyit.
21. You need of Pelengkap.
22. Prepare of Sawi hijau.
23. Prepare of Minyak Bawang.
24. You need of Bawang goreng.

Mie Ayam instructions

1. Ucapkan bismillah dulu ya bu ibu.. kemudian Haluskan bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan serai. Lalu tumis dengan minyak jangan lupa masukan daun salam dan daun jeruk.
2. Masukan ayam kemudian saus tiram, tumis hingga ayam sampai berubah warna lalu masukan air, garam, gula, kecap lalu tutup sampai mendidih kemudian masukan daun bawang yang sudah diiiris..
3. Koreksi rasa, apabila suka ayam yang agak kental bisa ditambah dengan larutan tepung maizena..
4. Siapkan mangkuk, beri garam minyak bawang dan 1 sdt saus tiram..
5. Rebus mie dan sawi..
6. Masukan mie kedalam mangkuk seperti pada poin 4. Aduk rata, beri topping sawi dan tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi. Lalu taburi bawang goreng..
7. Taraaa mie ayam siap disantap bersama keluarga, ditambah pangsit makin enak.. karna adanya sukun goreng enak juga disantap dengan sukun goreng, bisa juga ayamnya buat lauk nasi ihihiii.... Wilujeng Dahar..